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5 unidades · 23 meses de histórico
Dados simuladosRede fictícia de 5 restaurantes em Curitiba, com 24 meses de dados simulados (setembro de 2024 a agosto de 2026) gerados por um script: sazonalidade, feriados, reajustes de cardápio e um app de delivery inventado, o PedeJá. Nenhum número vem de empresa real. Alguns fatos foram plantados de propósito para a demonstração, como a queda da avaliação do Batel em agosto de 2026 e o Portão abaixo da média da rede por três meses.
Indicadores do mês
Faturamento
R$ 2,0 miR$ 2.021.377,90
Pedidos
25.990
Ticket médio
R$ 77,78
Avaliação média
4,57
O que mais chama atenção em julho de 2026.
Atenção: O faturamento da rede está em queda nos últimos 3 meses (maio a julho de 2026): -8,4% ao mês em média, de R$ 2.411.434,30 para R$ 2.021.377,90.
Positivo: No Batel, o tempo de atendimento caiu 6,4% em julho de 2026 (17,3 min → 16,2 min), fora do padrão da unidade (nos 12 meses anteriores, a variação ficava dentro de ±4,2%).
Neutro: O Batel teve o maior faturamento da rede em julho de 2026 (R$ 472.298,40, 23,4% do total); o Portão teve o menor (R$ 298.629,40, 14,8%).
Como a Clarea escolhe os destaques: variações bem fora do normal daquela unidade, métricas andando em sentidos opostos e unidade abaixo da média da rede por 3 meses seguidos.
agosto de 2025 a julho de 2026
Valor de cada unidade em julho de 2026.
Valor em julho de 2026 e variação contra o mês anterior.
| -0,4% |
| -6,4% |
| -1,6% |
| +13,1% |
| +1,1% |
| -0,6% |
| -12,6% |
| Centro | -8,9% | -9,6% | -0,9% | +0,7% | -14,0% | -5,7% | +0,2% | +1,1% | -11,0% |
|---|
| Água Verde | -5,9% | -5,5% | +0,5% | +0,6% | +0,8% | +7,2% | -1,1% | +0,4% | -7,0% |
|---|
| Portão | -12,5% | -12,6% | -0,2% | -0,6% | -16,7% | -4,8% | -1,1% | +1,2% | -11,6% |
|---|
| Cabral | -9,0% | -9,4% | -0,4% | -1,3% | -8,9% | +0,2% | 0,0% | -1,9% | -9,8% |
|---|
| Rede | 25.990 -9,8% | R$ 2.021.377,90 -10,2% | R$ 77,78 -0,4% | 15,3 min — | 607 — | 2,3% — | 4,57 -0,1% | 4,55 — | 1.258,2 kg — |
|---|